Café Latté con Sabor

Bebida clásica de cartilla internacional. Para esta bebida necesitamos hacer café más fuerte de lo normal.

Ingredientes

• 2 onzas de Café Tilawa, recién hecho. Más fuerte de lo normal
• 1 taza de leche a su selección, caliente; y espumada
• 1 onza de sirope para café ( el sabor que desee)
• Necesitará un cremador manual de leche.

Elaboración

Calentar 6 onzas leche y espumarlas en cremador manual. Seguidamente en una copa alta, agregar ¾ de onza de sirope para café. Luego completar con leche espumada, casi hasta el borde de la copa, agregando despacio la leche espumada para que no se mezcle con el sirope. Esperar a que sea visible la división de la leche y la espuma. Adicionar seguidamente 2 onzas de Café Tilawa en un chorrrito fino, constante y al centro de la copa.