Café Artesanal

Bebida clásica de cartilla internacional. Para esta bebida necesitamos hacer café más fuerte de lo normal.

Ingredientes

• 3 onzas de Café Tilawa, recién hecho. Más fuerte de lo normal
• 1 taza de leche a su selección, caliente; pero sin hervir
• Necesitará un cremador manual de leche.

Elaboración

Calentar 6 onzas leche y espumarlas en cremador manual. Seguidamente en una taza alta, agregar una tercera parte de la taza con Café Tilawa caliente bien fuerte. Para finalizar completar la taza con la leche caliente espumada, pero en este caso adicionamos poca espuma, tratando de agregar más leche que espuma.